Vitamina C é um dos melhores aliados da saúde por inibir o envelhecimento, ser fundamental para o funcionamento de várias enzimas, contribuir para formação de colágeno, além de ser utilizada pelas nossas células para gerar energia. Mas não para por aí, ela também converte colesterol para uso digestivo, reduz a incidência de doenças crônicas e é um poderoso antioxidante varrendo os radicais livres que causam danos às nossas células e o envelhecimento precoce de pele e outros tecidos. Evidências sugerem ainda que ela pode reduzir o risco de câncer por aumentar a imunocompetência (capacidade do corpo de se defender) e bloquear o processo carcinogênico com suas propriedades antioxidantes.
Sintomas de falta de vitamina C são indisposição, dificuldade de cicatrização e sangramento gengival, sendo estes dois últimos causados pela deficiência na formação de colágeno. A carência desta vitamina também está relacionada à anemia por deficiência de ferro e de folato.
Pessoas com distúrbios gastrointestinais e fumantes estão mais suscetíveis a sua deficiência. Grupos como gestantes, lactantes tem sua necessidade de vitamina C aumentada assim como em doenças inflamatórias crônicas, após cirurgias, episódios de diarréia e vômitos. Resfriados também levam a maior perda de vitamina C justificando seu uso não apenas para evitar doenças infecciosas como também para repor seus níveis durante a doença.
Hoje no mercado existem opções de alta concentração como as de 1000mg, seguras para consumo sem risco de toxicidade e com maior biodisponibilidade nas versões de liberação gradual (time release).
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Tamara Borges
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